JEDÁLNY  LÍSTOK

 

   ODPORÚČAME  
200g  Špecialita Dallasu /100g plnená bravčová panenka, 100g hovädzia sviečkovica, 50 g vyprážaný syr Niva/ podávaná s plneným zemiakom, a jemne pikantnou omáčkou  Obsahuje: A 1,3,7      14,00 €
 100g  Listový šalát s balzamikovým dresingom, opečenou slaninkou, hovädzími plátkami a grilovanými jablkovými kúskami  11,50 €
 200g  Bravčová panenka s limetkovo-chilli omáčkou a zemiakovou krustou Obsahuje: A 1,7  12,50 €
 150g  Kuracie prsíčka  plnené mozzarellou a sušenými rajčinkami s bylinkovo-smotanovou omáčkou podávané s grilovanými zemiakovými plátkami Obsahuje: 1,7
  12,50 €
 120g  Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou a varenými zemiačkami s vňaťkou Obsahuje: A 7  9,00 €
 220g  Grilované kačacie prsíčka so šípkovou omáčkou a gazdovským zemiakom s plátkom oravskej slaninky Obsahuje: A 7
  14,00 €
 200/250g  Biftek OPERA s kačacou pečienkou na červenom víne so steakovými hranolkami  20,00/23,00€
     
   POLIEVKY  
  0,33l  Kapustová s párkom Obsahuje:A 1  2,10 €
  0,33l  Slepačia s mäsom a rezancami Obsahuje:A1,3  2,40 €
  0,33l  Slepačia s mäsovou štrúdľou a rezancami Obsahuje:A 1,3  2,50 €
  0,33l  Hovädzí vývar s mäsom a rezancami Obsahuje:A1,3  2,40 €
  0,33l  Držková polievka Obsahuje:A 1  2,50 €
  0,33l  Fazuľová s údenou krkovicou/s párkom Obsahuje:A 1  2,30 €
     
   JEDLÁ   NA  OBJEDNÁVKU  
150g  Švábska roštenka, bryndzové halušky /hovädzia roštenka/  Obsahuje:A 1,7   13,00 €
 120g  Plnená Ozorovská placka, obloha /120g soté z bravčového karé, zemiaková placka/ Obsahuje:A 1,10   11,00 €
 150g  Grilovaná pochúťka v alobale /hovädzia sviečkovica, bravčové karé, morčacie prsia, oravská slaninka, domáca klobáska, cibuľka, opekané zemiaky/   12,50 €
 150g  Držky na paprike, obloha Obsahuje:A 10    8,00 €
     
   JEDLÁ  Z HYDINY  
 150g  Morčacie prsia na šampiňónoch s bylinkovo-smotanovou omáčkou, obloha Obsahuje:A 1,7  9,50 €
 150g  Vyprážané kuracie prsia, obloha Obsahuje:A1,3  9,00 €
 150g  Soté z morčacieho mäska, obloha Obsahuje:A 7,10  9,00 €
 150g  Cordon Bleu z morčacieho mäsa, obloha Obsahuje:A1,3  9,50 €
  200g   Morčací steak na bylinkovom masle s dusenou zeleninkou Obsahuje:A7,10 10,50 €
  150g   Kuracie prsia Hawaj s ananásom a medom, ovocná obloha Obsahuje:A1,7   9,00 €
 150g  Kačacia pečeň na cibuľke, obloha Obsahuje:A 10   8,00 €
 150g  Vyprážaná kačacia pečeň, obloha Obsahuje:A1,3   8,00 €
     
  JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO  MÄSA  
 150g  Vyprážaný bravčový rezeň, obloha Obsahuje:A 1,3  9,00 €
  150g   Bravčová panenka s oravskou slaninkou a nivovou omáčkou, dusená zeleninka Obsahuje:A 1,7
 10,50 € 
 150g  Bravčový rezeň v marináde s volským okom, obloha /bravčové karé/ Obsahuje:A3,10
 9,50 € 
 150g  Staroslovanský rezeň, obloha /bravčové karé, volské oko, strúhaný syr, šunka/ Obsahuje:A 1,3,7
 9,50 € 
 120g  Černohorský rezeň, obloha /bravčové karé/ Obsahuje:A 1,3,7
 9,00 € 
 150g  Pikantná zmes, obloha  /bravčové karé/ Obsahuje:A10
 8,00 € 
     
   HOVÄDZIE  STEAKY  
 200/250g  Hovädzí steak zo sviečkovice 18,00/20,00 € 
   Omáčky na výber:  
   Koňakovo-karamelová so zeleným korením Obsahuje: A 7 2,00 € 
   Smotanovo-dubáková Obsahuje:A 7 3,00 € 
   Brusnicová 2,00 € 
   Jemne pikantná Obsahuje: A 1         2,00 €
     
  PRE  NAŠICH   NAJMENŠÍCH  
    (z domácej kuchyne)  
 75g  Vyprážané kuracie nugetky,hranolky,obloha Obsahuje:A1,3,11   6,00 €
 200g  Palacinky (2ks)  s nutelou, ovocím a šľahačkou Obsahuje:A 1,3,7  4,00 €
75g  Grilovaný kurací plátok s ryžou, obloha Obsahuje:A 1  6,00 €
     
  ZELENINOVÉ  JEDLÁ  A SYRY  
 120g  Vyprážané šampiňóny Obsahuje:A 1,3  6,50 €
 150g  Vyprážaný karfiol Obsahuje:A 1,3  6,50 €
 120g  Vyprážaný syr Obsahuje:A 1,3,7  6,50 €
 140g  Vyprážaný syr so šunkou ObsahujeA:1,3,7  7,00 €
     
    RYBY  
 250g  Pečený pstruh na rošte s bylinkovým maslom, obloha Obsahuje:A 4,7,10 U pstruhov nad 250g sa pripočítava za 10g Čas prípravy pstruha: 30 min  0,30 €
 150g  Grilovaný losos na sparenej zeleninke s bylinkovým maslom Obsahuje:A 4,7   11,00 €
 150g  Zubáč s pečenými rajčinkami a cesnakovým špenátom Obsahuje:A 3,4,7   10,50 € 
     
   BEZLEPKOVÉ   JEDLÁ  
 150g  Soté z morčacieho mäska, obloha Obsahuje:A7,10  9,00 €
 150g  Bravčový rezeň v marináde s volským okom, obloha Obsahuje: A3,10 /bravčové karé/  9,50 €
 150g  Pikantná zmes, obloha  /bravčové karé/ Obsahuje:A 10  8,00 €
 150g  Grilovaný losos na sparenej zeleninke s bylinkovým maslom Obsahuje:A 4,7 11,00 €
 120g  Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou Obsahuje:A 7  6,50 €
     
   JEDLÁ  PRE  DVE  OSOBY
 
 400g  ŠATOBRIAN Hovädzia sviečkovica na grile (400g), anglická zelenina, zemiakové hranolky, obloha  Obsahuje:A 1,7,10
  39,00 €
 700g  MISA   JURAJA  THURZU Hovädzia sviečkovica na grile (200g), prírodné bravčové karé, (150g), restovaná kačacia pečeň (200g),vyprážané bravčové karé (150g), anglická zelenina, zemiakové hranolky, ryža, obloha Obsahuje:A 1,3,7  39,00 €
     
   VEĽKÉ   ZELENINOVÉ   ŠALÁTY   
 300g  Cézar šalát s opečenou slaninkou a kuracím mäskom /100g kuracie prsia, ľadový šalát, rajčiny, krutóny, parmezán/ Obsahuje:A 1,7  9,00 €
 250g  Arabský šalát s grilovaným kuracím špízom a jogurtovým dressingom   /100g grilované kur.prsia,ľadový šalát, rajčina, arabský chlieb,dresing/ Obsahuje:A1,3,7
  9,00 €
  250g  Avokádový šalát s morčacími kockami, parmezánom a dijonskou zálievkou /100g restované morčacie prsia, ľadový šalát,avokádo, parmezán, krutóny, zálievka z Dijonskej horčice/ Obsahuje:A1,7,10  9,00 €
  320g  Rukolový šalát s lososom na bielom víne /20g zelený šalát,20g rukola,20g rajčinky,20g paprika,20g uhorka, 100g losos, olivový olej, balsamico/, zemiakové kroketky Obsahuje: A 4,1  9,50 €
  350g  Šopský šalát  /paprika,rajčiny,uhorky,cibuľa,syrfeta,olivy,olivový olej/ Obsahuje:A7  8,00 €
 320g  Šalát „Šampiňón“  /200g miešaný šalát, 120g grilované šampiňóny/ Obsahuje:A 1,3,7,9  8,00 €
 300g  Šalát „Alibaba“ s vyprážaným kuracím mäskom v sezame /200g miešaný šalát,100g kuracie prsia/ Obsahuje:A 1,3,7,9,11
  8,00 €
     
  MALÉ   ZELENINOVÉ   ŠALÁTY  
150g  Miešaný šalát Obsahuje:A 7,9  2,50 €
150g  Uhorkový 2,50 €
150g  Rajčinový 2,50 €
150g  Zelerový Obsahuje:A 9 2,50 €
150g  Kapustový 2,50 €
150g  Mrkvový 2,50 €
     
  MÚČNE   JEDLÁ  
350g  Bryndzové halušky Obsahuje:A 1,7 7,00 €
370g  Bryndzové halušky s domácou klobáskou Obsahuje:A 1,7 7,50 €
250g  Tvarohové pirohy s kakaom (orechmi) Obsahuje:A1,7(8)  *30 min 6,00 €
0,1l  Acidko Obsahuje:A 7 0,30 €
     
   SLADKÉ   POKUŠENIA  
 290g  Džemové palacinky s ovocím a šľahačkou Obsahuje:A1,3,7  6,00 €
 290g  Tvarohové palacinky s hrozienkami,ovocím a šľahačkou Obsahuje:A 1,3,7  6,50 €
 290g  Nutelové palacinky s ovocím a šľahačkou Obsahuje:A1,3,7  6,50 €
 200g  Ovocný pohár DALLAS /50g čerstvé ovocie, 80g kondenzované ovocie, 70g šľahačka/ Obsahuje:A 7  3,00 €
  220g  Zmrzlinový pohár  DALLAS /50g čerstvé ovocie, 80g kondenzované ovocie,70g šľahačka, 50g zmrzlina/ Obsahuje:A 7
   3,50 €
 180g  Zmrzlinový pohár LIENKA /20g čerstvé ovocie, 50g kondenzované ovocie,  50g zmrzlina, 50g šľahačka, 3g trubička, 4g lentilky/ Obsahuje:A1,7  3,00 €
 240g  Horúce ovocie s vanilkovou zmrzlinou Obsahuje:A 7  3,50 €